コーデックスを斬る! : これが国際食品規格委員会の参加者だ

Author(s)

• Avery, Natalie
• 伊庭, みか子 イバ, ミカコ
• 安全な食と環境を考えるネットワーク アンゼンナ ショク ト カンキョウ オ カンガエル ネットワーク

Bibliographic Information

コーデックスを斬る! : これが国際食品規格委員会の参加者だ

ナタリー・アヴェリィ [ほか] 著 ; 伊庭みか子翻訳編集

安全な食と環境を考えるネットワーク, 1993.10

Other Title

Cracking the Codex

Title Transcription

コーデックス オ キル : コレ ガ コクサイ ショクヒン キカク イインカイ ノ サンカシャ ダ

Note

共同出版: 大竹財団ほか

Details

• NCID: BN11286002
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 92,iiip
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.5
• Subject Headings:
  • FREE : 国際食品規格委員会
  • FREE : コーデックス・アリメンタリウス委員会
  • FREE : Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission
  • FREE : 食品 -- 規格
  • FREE : 食品化学 -- 規格
  • FREE : 食品衛生 -- 規格