食品の履歴書 : おいたちを探る

Author(s)

• 露木, 英男 ツユキ, ヒデオ

Bibliographic Information

食品の履歴書 : おいたちを探る

露木英男著

（栄大ブックス）

女子栄養大学出版部, 1972.11

Title Transcription

ショクヒン ノ リレキショ : オイタチ オ サグル

Note

引用文献:p236-238

Details

• NCID: BN11346625
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 238p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC6 : 596
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品 ーー 歴史
• Parent Bibliography ID:
  • BN02280344