鹿児島郷土料理全書 : 日本の味のふるさと

著者

• 今村, 知子 イマムラ, トモコ

書誌事項

鹿児島郷土料理全書 : 日本の味のふるさと

今村知子著

南日本新聞開発センター, 1979.11

タイトル読み

カゴシマ キョウド リョウリ ゼンショ : ニホン ノ アジ ノ フルサト

注記

参考資料: p213

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11362166
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 鹿児島
• ページ数/冊数: 215p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理