漬物風物誌

著者

• 真下, 五一 マシモ, ゴイチ

書誌事項

漬物風物誌

真下五一著

（味道探求名著選集, 4）

東京書房社, 1977.12

タイトル読み

ツケモノ フウブツシ

注記

[p.181-231]:『漬物早指南』(小田原屋主人著 田辺正直所蔵本の複製)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11362665
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 178p 図
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 383.8
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 漬物
• 親書誌ID:
  • BN11262616