新潟の名酒 : 厳選20蔵元・100銘柄 : 淡麗辛口の美酒・旨酒を訪ねて

Author(s)

    • 高木, 国保 タカギ, クニヤス

Bibliographic Information

新潟の名酒 : 厳選20蔵元・100銘柄 : 淡麗辛口の美酒・旨酒を訪ねて

高木国保著

広済堂出版, [1993.11]

Title Transcription

ニイガタ ノ メイシュ : ゲンセン 20 クラモト 100 メイガラ : タンレイ カラクチ ノ ビシュ ウマザケ オ タズネテ

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 越後の山の神が醸す美酒
  • 県北に美酒あり
  • 新潟の風土と食文化が磨く美酒
  • 黄金の稲穂の生命が溶ける美酒
  • 豊かな自然と人がはぐくむ美酒
  • 日本海の厳しい冬が造る美酒
  • 酒の知識
  • 小売店紹介リスト

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Details

  • NCID
    BN11369507
  • ISBN
    • 4331504247
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    141p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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