ビタミンA・C・Eメニュー : がん・成人病を防ぐ食事

著者

• 村上, 祥子 ムラカミ, サチコ

書誌事項

ビタミンA・C・Eメニュー : がん・成人病を防ぐ食事

村上祥子著

（NHKきょうの料理）

日本放送出版協会, 1994.7

タイトル別名

ビタミンA・C・Eメニュー

タイトル読み

ビタミン A ・ C ・ E メニュー : ガン ・ セイジンビョウ オ フセグ ショクジ

内容説明・目次

内容説明

ビタミンＡ・Ｃ・Ｅはがん、成人病などを予防するビタミンのエース。あなたの食生活の中で野菜、果物、穀類、芋や豆は欠けていませんか。一品でビタミンＡとＣがたっぷりとれる料理。ビタミンＥが多くとれる料理。一日に必要なビタミンＡ・Ｃ・Ｅがとれる四季のメニューほか。

目次

• 一品でビタミンＡ効力が１０００ＩＵビタミンＣが２５ｍｇ以上とれる料理
• 一品で３０ｍｇ以上のビタミンＣが有効にとれる料理
• ビタミンＥが多い料理
• ビタミンＣがたっぷり
• 一日に必要なビタミンＡ・Ｃ・Ｅがとれる四季のメニュー

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11371393
• ISBN:
  • 4140331496
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 135p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理
  • BSH : ビタミン
• 親書誌ID:
  • BN0760556X