栄養指導 : 総論・各論

著者

• 坂本, 元子 サカモト, モトコ

書誌事項

栄養指導 : 総論・各論

坂本元子[ほか]著

第一出版, 1994.4(第3刷)

改訂新版

タイトル読み

エイヨウ シドウ : ソウロン・カクロン

注記

各章末:参考文献 付録(別冊):第五次改定日本人の栄養所要量,改訂新版栄養指導総論・各論-資料集

内容説明・目次

目次

• 総論（概論；方法論）
• 各論　対象別栄養指導（乳幼児の栄養指導；学童期の栄養指導；成人〈妊産婦を含む〉の栄養指導；老年期の栄養指導；臨床栄養指導）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN11374030
• ISBN:
  • 4804106936
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xvi, 439p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.53
  • NDLC : EG57
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養士