酒井美代子の今夜はタイ料理 : 屋台料理から王宮料理まで

Author(s)

• 酒井, 美代子 サカイ, ミヨコ

Bibliographic Information

酒井美代子の今夜はタイ料理 : 屋台料理から王宮料理まで

酒井美代子著

農山漁村文化協会, 1993.6

Title Transcription

サカイ ミヨコ ノ コンヤ ワ タイ リョウリ : ヤタイ リョウリ カラ オウキュウ リョウリ マデ

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　今すぐできるタイの味、赤唐辛子、レモン、ニンニクがあれば…
• ２　中華調味料とナムプラーでタイ気分
• ３　市販のタイ調味料とハーブがひとつ加われば
• ４　こんなハーブでタイ料理完全マスター
• ５　タイのデザートココナツミルクで作るお菓子

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Details

• NCID: BN11388851
• ISBN:
  • 4540930109
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 80p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.22
  • NDC7 : 596.12
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : タイ料理