かながわの酒 : 地酒「神奈川物語」の誕生
著者
書誌事項
かながわの酒 : 地酒「神奈川物語」の誕生
彩流社, 1994.8
- タイトル読み
-
カナガワ ノ サケ : ジザケ カナガワ モノガタリ ノ タンジョウ
大学図書館所蔵 件 / 全2件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
うまい地酒あり。神奈川酒読本。県下の蔵元を訪ね、見、聞き、味わってつくった「ふるさと酒読本」。蔵元情報、〈味〉データ、満載。〈日本酒クイズ〉付き。
目次
- １ 神奈川の酒（純米吟醸「神奈川物語」誕生；ふるさとの酒の話）
- ２ 日本酒の話（日本酒を味わうために；杜氏の後継者問題）
- ３ 神奈川の蔵元めぐり
「BOOKデータベース」 より