給食企業の経営

著者

• 斎藤, 監太朗 サイトウ, カンタロウ

書誌事項

給食企業の経営

斎藤監太朗著

日刊工業新聞社, 1966

タイトル読み

キュウショク キギョウ ノ ケイエイ

注記

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• NII書誌ID(NCID): BN11413482
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 195p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.84
• 件名:
  • NDLSH : 集団給食
  • NDLSH : 給食業