健康食品カタログ : 健康食品を知りたい人利用したい人へのビジュアルな最新解説書
Author(s)
Bibliographic Information
健康食品カタログ : 健康食品を知りたい人利用したい人へのビジュアルな最新解説書
大洋図書, 1991.10
- 1992
- Title Transcription
-
ケンコウ ショクヒン カタログ : ケンコウショクヒン オ シリタイ ヒト リヨウ シタイ ヒト エノ ビジュアル ナ サイシン カイセツショ
Available at / 7 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
健康食品を知りたい人、利用したい人へのビジュアルな最新解説書。
Table of Contents
- 今日の健康食品のあらまし(食品について;健康食品の基本条件;健康食品の安全性評価;望ましい製造加工工程;健康食品の表示と広告;健康食品はなぜブームに?;健康食品業界の動向;健康食品の規格基準;市販されているおもな健康食品)
- 栄養素の働きと健康食品カタログ(人体栄養素の主成分を占めるたん白質;人体のエネルギー源としての脂肪;人体における食物繊維の重要な役割;低甘味・低カロリー・低う蝕性の新甘味料;人体の機能の正常な維持に不可欠な各種ビタミン類;骨の健康保持とミネラルの必要性;クロレラ・ローヤルゼリー・アロエなどの健康食素材の役割)
by "BOOK database"