入門食品衛生学

著者

• 渡辺, 忠雄 ワタナベ, タダオ

書誌事項

入門食品衛生学

渡辺忠雄[ほか]著

南江堂, 1973.10

第2版

タイトル読み

ニュウモン ショクヒン エイセイガク

注記

付:参考書

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11432024
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii,236p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生