世界の食卓とこころ
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世界の食卓とこころ
こびあん書房, 1994.8
- タイトル読み
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セカイ ノ ショクタク ト ココロ
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内容説明・目次
目次
- アメリカ合衆国（コーンチャウダー；ライスポテト；野菜チリ）
- アルゼンチン（小麦と肉の煮込み；肉入りパイ ほか）
- イギリス（ヨークシャ・プディング；コーニッシュ・ペースト ほか）
- イスラエル（フエラフエル；イスラエル風デイップ ほか）
- イタリア（ズッキーニ・オムレツ；パンとトマトサラダ ほか）
- エジプト（そら豆スープ；そら豆せんべい ほか）
- オーストラリア（サワークラウト；リプタウアー ほか）
- タスマニア地方（クラブ・ナポレオン；たこの赤ワイン煮 ほか）
「BOOKデータベース」 より