牛肉と子牛肉の料理

著者

• 村上, 信夫 ムラカミ, ノブオ

書誌事項

牛肉と子牛肉の料理

（ザ・グッド・クック）

タイムライフブックス, c1981

タイトル別名

Beef & veal

タイトル読み

ギュウニク ト コウシニク ノ リョウリ

注記

日本語版監修: 村上信夫

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11505660
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 176p
• 大きさ: 28cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
• 親書誌ID:
  • BN11504872