西洋菓子 : ヨーロッパ伝統の味と技をたずねて

著者

書誌事項

西洋菓子 : ヨーロッパ伝統の味と技をたずねて

（太陽スペシャル）

平凡社, 1988.1

タイトル読み

セイヨウ ガシ : ヨーロッパ デントウ ノ アジ ト ワザ オ タズネテ

注記

監修:今田美奈子

企画製作:メルヘンジャパン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11512917
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 121p
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 菓子
• 親書誌ID:
  • BN11302029