これが札幌ラーメンだ

著者

• 北海道新聞社 ホッカイドウ シンブンシャ

書誌事項

これが札幌ラーメンだ

北海道新聞社編

北海道新聞社, 1994.10

タイトル読み

コレ ガ サッポロ ラーメン ダ

内容説明・目次

目次

• 第１部　これが札幌ラーメンだ
• 第２部　札幌ラーメン探検隊座談会
• 第３部　札幌ラーメン事典

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11551078
• ISBN:
  • 4893637436
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 札幌
• ページ数/冊数: 199p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC7 : 596.2
• 件名:
  • BSH : 麺類