食品衛生学概説

Author(s)

• 加藤, 博 カトウ, ヒロシ
• 相磯, 和嘉 アイソ, カズヨシ

Bibliographic Information

食品衛生学概説

相磯和嘉, 加藤博共著

光生館, 1978.1

四訂

Title Transcription

ショクヒン エイセイガク ガイセツ

Details

• NCID: BN11602000
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 5,207p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生