食前食後 : 漢方の話

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食前食後 : 漢方の話

邱永漢著

（邱永漢ベスト・シリーズ, 21）

実業之日本社, 1993.6

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Eikan kyu best selection

Title Transcription

ショクゼン ショクゴ : カンポウ ノ ハナシ

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Note

初出 : 昭和37年 婦人画報社刊

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 栄養と営養
  • 米と糠
  • 強化米
  • 糟糠の妻
  • 旨味の正体
  • 椎茸ばなし
  • ブラック・ペーパー
  • 鶏の残酷物語
  • 精力料理
  • 茶碗蒸しの傑作
  • 漢方という鉢
  • 人間この精密機械
  • 大根と蕪
  • 胡桃と耳鳴り
  • 鱶のヒレのこと
  • 緑豆と西瓜
  • 羊肉で一杯
  • 茄子は涼食
  • 胃病という職業病
  • 安心のクスリ
  • 風邪の季節〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BN1168200X
  • ISBN
    • 4408320250
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    255p
  • Size
    18cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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