料理分類伊呂波庖丁

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料理分類伊呂波庖丁

(江戸時代料理本集成, 第1帙)

臨川書店, 1978.2

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タイトル別名

當流献立料理分類伊呂波庖丁

料理伊呂波庖丁

タイトル読み

リョウリ ブンルイ イロハ ホウチョウ

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注記

安永2年刊の複製版

和装本

監修: 吉井始子

原本の巻頭題: 料理伊呂波庖丁

著者: 冷月菴谷水 (序文, 日本古典籍総合目録データベースより)

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