普茶料理抄
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書誌事項
普茶料理抄
(江戸時代料理本集成, 第1帙)
臨川書店, 1978.4
複製版
- 上
- 下
- タイトル別名
-
普茶料理抄 : 附卓子通考
普茶料理仕様
卓子料理仕様
- タイトル読み
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フチャ リョウリショウ
大学図書館所蔵 件 / 全77件
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注記
明和9年刊の複製版
和装本
監修: 吉井始子
目録題: 上:普茶料理仕様, 下:卓子料理仕様