書誌事項

當流節用料理大全

(江戸時代料理本集成, 第1帙)

臨川書店, 1978.8

複製版

タイトル別名

当流節用料理大全

節用料理大全 : 當流改正

タイトル読み

トウリュウ セツヨウ リョウリ タイゼン

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注記

正徳4年刊の複製版

5巻1冊

和装本

監修: 吉井始子

丁付: 最終丁付は106丁だが煩雑

見返しに「當流改正節用料理大全 四條家高嶋氏撰」とあり

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