名飯部類

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書誌事項

名飯部類

（江戸時代料理本集成, 第2帙）

臨川書店, 1978.8

複製版

[正]
附録

タイトル読み: メイハンブルイ

大学図書館所蔵全77件

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OPAC

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注記

享和2年版の写しの複製版

和装本

監修: 吉井始子

著者: 杉野権右衛門 (日本古典籍総合目録データベースより)

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詳細情報

NII書誌ID(NCID)
BN11703664
出版国コード
ja
タイトル言語コード
jpn
本文言語コード
jpn
出版地
京都
ページ数/冊数
2冊
大きさ
23cm
分類
- NDC8 : 596.21
- NDC6 : 596.1
- NDLC : EF27
- NDLC : GD51
件名
- NDLSH : 日本料理 -- 歴史
- NDLSH : 日本料理
- NDLSH : 米飯
親書誌ID
- BN11690937

書き出し

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