書誌事項

料理早指南

醍醐散人 [著]

(江戸時代料理本集成, 第3帙)

臨川書店, 1978.4

複製版

  • [初編]
  • 二編
  • 四編

タイトル別名

料理談合集 : 早指南四編

タイトル読み

リョウリ ハヤシナン

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注記

享和元年(序)-文政5年刊の複製版

和装本

監修: 吉井始子

四編巻頭に「早指南四編料理談合集」とあり

関連文献: 1件中  1-1を表示

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