書誌事項

素人庖丁

浅野高造 [著] ; 法橋玉山画

(江戸時代料理本集成, 第3帙)

臨川書店, 1978.6

複製版

  • 初編
  • 二編

タイトル別名

即席料理素人庖丁

タイトル読み

シロウト ホウチョウ

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注記

享和3年-文化2年刊の複製版

和装本

監修: 吉井始子

三編は別書誌:<BN11722567>

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