素人庖丁
著者
書誌事項
素人庖丁
(江戸時代料理本集成, 第3帙)
臨川書店, 1978.6
複製版
- 初編
- 二編
- タイトル別名
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即席料理素人庖丁
- タイトル読み
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シロウト ホウチョウ
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注記
享和3年-文化2年刊の複製版
和装本
監修: 吉井始子
三編は別書誌:<BN11722567>
