精進料理素人庖丁
著者
書誌事項
精進料理素人庖丁
(江戸時代料理本集成, 第3帙)
臨川書店, 1978.6
複製版
- 三編
- タイトル別名
-
素人庖丁
- タイトル読み
-
ショウジン リョウリ シロウト ホウチョウ
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注記
初編,二編の書名: 素人庖丁 / 浅野高造 [著]
文政3年刊の複製版
和装本
監修: 吉井始子
画工: 法橋玉山 (二編, 日本古典籍総合目録データベースより)