飽食の終わり : 飢餓の世紀がやってくる
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飽食の終わり : 飢餓の世紀がやってくる
ダイヤモンド社, 1994.11
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ホウショク ノ オワリ : キガ ノ セイキ ガ ヤッテ クル
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University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
611.3:Ku735019501443
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参考文献: p208-210
Description and Table of Contents
Description
食糧輸入大国日本の現実。日本の穀物自給率、わずか29%。すでに、輸入を抜きにして日本の食糧・農業問題は語れなくなってしまった。しかし、世界的な異常気象、農耕地の減少が続くなか、将来も、今と同じように食糧を輸入できる保証はなにもない。では、どうしたらよいのか。飽食が言われる日本の現実をみつめ、この問題についてじっくりと考えていただきたい。
Table of Contents
- 1章 1993年の教訓
- 2章 西暦2000年の世界食糧地図
- 3章 ガット・ウルグアイ・ラウンドの正体
- 4章 アグリビジネスの謎
- 5章 崩壊する日本農業の未来
- 6章 きたるべき食糧難の時代に備える
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