ムニュの再評価 : シェフの持ち味が現れるコース料理 : 専門家の味をあなたの食卓に

Author(s)

Bibliographic Information

ムニュの再評価 : シェフの持ち味が現れるコース料理 : 専門家の味をあなたの食卓に

大渕康文[著]

（シェフ・シリーズ, 64）

中央公論社, 1995.1

Other Title

大渕康文ムニュの再評価 : シェフ ノ モチアジ ガ アラワレル コース リョウリ

Title Transcription

ムニュ ノ サイヒョウカ : シェフ ノ モチアジ ガ アラワレル コース リョウリ : センモンカ ノ アジ オ アナタ ノ ショクタク ニ

Available at  / 2 libraries

Search this Book/Journal

Related Books： 1-1 of 1

Details

  • NCID
    BN11753753
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    144p
  • Size
    30cm
  • Classification
  • Parent Bibliography ID
Page Top