琉球料理

Author(s)

• 新島, 正子 ニイジマ, マサコ

Bibliographic Information

琉球料理

新島正子著

新島料理学院, 1971.4

Title Transcription

リュウキュウ リョウリ

Details

• NCID: BN11763509
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 那覇
• Pages/Volumes: 219p(図共)
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.1
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 琉球料理