膳部
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膳部
（江戸時代料理本集成, 第3帙 . 料理切形秘傳抄||リョウリ キリガタ ヒデンショウ）
臨川書店, 1977.12
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ゼンブ
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注記
刊年不記, 松井家所蔵本の複製版
和装本
標題は原本の題箋による
中位の標題, 出版事項の記述は複製版の奥付による
監修: 吉井始子
