ミネラル・微量元素の栄養学
著者
書誌事項
ミネラル・微量元素の栄養学
第一出版, 1994.12
- タイトル読み
-
ミネラル ビリョウ ゲンソ ノ エイヨウガク
大学図書館所蔵 全201件
  青森
  岩手
  宮城
  秋田
  山形
  福島
  茨城
  栃木
  群馬
  埼玉
  千葉
  東京
  神奈川
  新潟
  富山
  石川
  福井
  山梨
  長野
  岐阜
  静岡
  愛知
  三重
  滋賀
  京都
  大阪
  兵庫
  奈良
  和歌山
  鳥取
  島根
  岡山
  広島
  山口
  徳島
  香川
  愛媛
  高知
  福岡
  佐賀
  長崎
  熊本
  大分
  宮崎
  鹿児島
  沖縄
  韓国
  中国
  タイ
  イギリス
  ドイツ
  スイス
  フランス
  ベルギー
  オランダ
  スウェーデン
  ノルウェー
  アメリカ
この図書・雑誌をさがす
注記
章末: 文献
内容説明・目次
目次
- 総論 ミネラル・微量元素の栄養学(日本人のミネラル所要量と摂取量;日本人の微量元素摂取量と所要量;ミネラル・微量元素の生体利用効率;ミネラルの生理的機能;ミネラルの生体内代謝調節;ミネラル・微量元素の分析—最近の進歩 ほか)
- 各論 栄養素としてのミネラル・微量元素(ナトリウム;カリウム;カルシウム;マグネシウム;リン;鉄;亜鉛 ほか)
「BOOKデータベース」 より