日本人のホテルをつくる : ワシントンからフォーシーズンズホテルまで
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日本人のホテルをつくる : ワシントンからフォーシーズンズホテルまで
近代文藝社, 1994.2
- タイトル読み
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ニホンジン ノ ホテル オ ツクル : ワシントン カラ フォーシーズンズ ホテル マデ
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内容説明・目次
内容説明
ホテルと文化を考える。巨大産業の中に生きるホテル業界の未来を問う。
目次
- 第１章 観光王・小川栄一の軌跡と思想
- 第２章 大衆のホテル「ワシントンホテル」
- 第３章 「最高のホテル」フォーシーズンズホテル
- 第４章 これからのホテル開発のヒント
「BOOKデータベース」 より