味覚のトレーニング
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味覚のトレーニング
文芸春秋, 1986.7
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ミカク ノ トレーニング
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味覚のトレーニング
1986
限定公開 -
味覚のトレーニング
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内容説明・目次
内容説明
食いしん坊のためのひと味違う食味レポート。これぐらいは知っておきたい舌を磨くコツ・料理のカンどころ。付・黙っているには惜しい７６店一覧
目次
- ホントの味うまい味—料理上手で食べ上手の“食いしん坊雑誌”編集長が長年の蘊蓄を傾けたとっておきの味のヒント
- 食べて満足・にしひがし—隠れたうまいもの屋を求め東奔西走。ようやく探し当てた黙っているには惜しいいい店いい味
「BOOKデータベース」 より
