料理用ハーブ

著者

• ハーブ編集部 ハーブ ヘンシュウブ

書誌事項

料理用ハーブ

ハーブ編集部編

（ハーブ選書）

誠文堂新光社, 1994.12

タイトル読み

リョウリヨウ ハーブ

内容説明・目次

目次

• 料理ハーブの種類と栽培法
• ハーブの種類別料理法
• ハーブの料理別活用法

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN1186632X
• ISBN:
  • 4416494238
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理
  • BSH : ハーブ
• 親書誌ID:
  • BN1182157X