絵筆ほろよい味紀行
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絵筆ほろよい味紀行
みき書房, 1994.6
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エフデ ホロヨイ アジキコウ
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絵筆ほろよい味紀行
1994
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絵筆ほろよい味紀行
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Description and Table of Contents
Description
酒と味と人情を綴った珠玉のエッセイ画文集。さすらい人・シゲさんが、ほろよいかげんで東へ西へ、絵筆にたくした優しさ味紀行。
Table of Contents
- 第１章 美味を求めて—ぬくもり味の旅（朴葉の焼味噌—飛騨高山〈冬〉・岐阜；〓—信濃追分〈春〉・長野；鮎—浅間山麓〈夏〉・長野；蕎麦—戸隠高原〈秋〉・長野；案山子鍋—高篠の里〈春〉・埼玉；白魚〈春告魚〉—隅田川〈春〉・東京 ほか）
- 第２章 風に吹かれて—シゲさんの味な旅（根室のちゃんちゃん；宮古の焼海胆；牡鹿半島の海鞘；柏崎の網代焼；水戸の鮟鱇；江戸川の川魚 ほか）
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