新規の天然および合成抗酸化物の開発・設計と評価

書誌事項

新規の天然および合成抗酸化物の開発・設計と評価

研究代表者 二木鋭雄

二木鋭雄, 1994

タイトル読み

シンキ ノ テンネン オヨビ ゴウセイ コウサンカブツ ノ カイハツ セッケイ ト ヒョウカ

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注記

平成5年度科学研究費補助金(一般研究B)研究成果報告書

課題番号: 04453084

研究分担者: 山本順寛, 野口範子

収録内容

  • Antioxidant activities of probucol against lipid peroxidations / Naohiro Gotoh[ほか]
  • Dynamics of the oxidation of low density lipoprotein induced by free radicals / Noriko Noguchi[ほか]
  • Dynamics of lipid peroxidation and its inhibition by antioxidants / Etsuo Niki[ほか]
  • Oxidation of lipids induced by dioctadecy1 hyponitrite and Di-t-buty1 hyponitrite in organic solution and in aqueous dispersions : effects of reaction medium and size of radicals on efficiency of chain initiation / Makoto Kigoshi[ほか]
  • Antioxidant activities of α-tocopherol and hydroxycarbazole against lipid peroxidation in homogenous solution and in liposomal membrances / Misato Iwatsuki[ほか]
  • Oxidation of phosphatidylcholine liposomes in aqueous dispersions induced by copper and iron / Yasukazu Yoshida[ほか]
  • Action of ebselen as an antioxidant aganinst lipid peroxidation / Noriko Noguchi[ほか]
  • Oxidation of methyl linoleate in aqueous dispersions induced by copper and iron / Yasukazu Yoshida and Etsuo Niki
  • Action of fatty acid esters of L-ascorbic acid as antioxidants in phosphatidylcholine liposomal membranes / Mareyuki Takahashi[ほか]
  • Rates of interactions of superoxide with vitamin E, vitamin C and related compounds as measured by chemiluminescence / Naohiro Gotoh and Etsuo Niki

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN11906934
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    [東京]
  • ページ数/冊数
    1冊
  • 大きさ
    30cm
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