食品衛生学

著者

• 川城, 巌 カワシロ, イワオ

書誌事項

食品衛生学

川城巌著

光生館, 1974

四訂3版

タイトル読み

ショクヒン エイセイガク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11918831
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 6,iii,283p
• 大きさ: 22cm