旨い地酒が飲みたい
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旨い地酒が飲みたい
（講談社文庫）
講談社, 1994.11
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ウマイ ジザケ ガ ノミタイ
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Description and Table of Contents
Description
伝説の酒、知られざる銘酒を求めて、ただひたすらに全国を歩く。各地の酒蔵に足を運び、静かに語る杜氏の秘伝に耳を傾ける。土地の酒呑みたちと、新鮮な肴で旨い地酒を酌み交わす。歴史に育まれた芳醇な香りと味が、口いっぱいにひろがる。読みながら旨い地酒の手応えが、ずしりと伝わる感動のエッセイ。
Table of Contents
- 小野小町“伝説の酒”
- 旅にしあれば名酒に出会う
- 熊野路で酌む酒
- 酒づくりに賭ける
- 半島に生まれた幻の酒
- 酒呑童子たち
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