食生活論 : 食のルーツを考える

著者

• 石松, 成子 イシマツ, シゲコ

書誌事項

食生活論 : 食のルーツを考える

石松成子〔ほか〕共著

さんえい出版, 1994.4

タイトル読み

ショクセイカツ ロン : ショク ノ ルーツ オ カンガエル

注記

参考文献:p177〜178

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11986671
• ISBN:
  • 4915592499
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 181p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 食生活