食料経済

著者

• 山田, 三郎 ヤマダ, サブロウ

書誌事項

食料経済

山田三郎編著

（新栄養士課程講座）

建帛社, 1994.9

三訂版

タイトル読み

ショクリョウ ケイザイ

注記

参考文献:p219

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12025128
• ISBN:
  • 4767901014
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii,228p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 611.3
• 件名:
  • NDLSH : 食糧問題
• 親書誌ID:
  • BN00804910