貝料理

著者

• 西宮, 利晃 ニシミヤ, トシアキ

書誌事項

貝料理

西宮利晃著

（現代日本料理全集, 3）

柴田書店, 1978.11

タイトル別名

貝料理

タイトル読み

カイ リョウリ

• NII書誌ID(NCID): BN12058794
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 207p, 図版12枚
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.1
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理
• 親書誌ID:
  • BN12058681