会席料理

Author(s)

• 宮沢, 退助 ミヤザワ, タイスケ
• 阿部, 孤柳 アベ, コリュウ

Bibliographic Information

会席料理

宮沢退助, 阿部孤柳著

（現代日本料理全集, 7）

柴田書店, 1979.7

Title Transcription

カイセキ リョウリ

Details

• NCID: BN12059017
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 261p, 図版26枚
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.1
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 日本料理
• Parent Bibliography ID:
  • BN12058681