精選創作料理集

著者

• 柴田書店出版部 シバタ ショテン シュッパンブ

書誌事項

精選創作料理集

柴田書店出版部編

（現代日本料理全集, 12）

柴田書店, 1980.2

タイトル別名

創作料理集 : 精選

タイトル読み

セイセン ソウサク リョウリシュウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN1205939X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 234p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理
• 親書誌ID:
  • BN12058681