おせちづくり一年生 : Home cooking

著者

• 伊藤, 玲子 イトウ, レイコ

書誌事項

おせちづくり一年生 : Home cooking

伊藤玲子著

家の光協会, 1994.11

タイトル読み

オセチズクリ イチネンセイ : Home cooking

内容説明・目次

内容説明

はじめての人にも簡単。素材を生かす、伝統クッキング。

目次

• しっかりとマスターしたい！定番おせち
• 現代風アレンジで華やかに！洋風おせち
• 個性的にダイナミックに作りたい！エスニック風おせち
• いつものおせちをちょっとすてきに演出しましょう
• おせちプラスごちそうでおもてなし
• おせちの材料でできる簡単酒の肴
• わが家風の味で決めたいお雑煮
• お正月料理の初めて

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN12076683
• ISBN:
  • 425953775X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 79p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.4
  • NDC7 : 596.3
• 件名:
  • BSH : 料理