ヨーロッパのオードヴル

著者

• 水野, 邦昭 ミズノ, クニアキ

書誌事項

ヨーロッパのオードヴル

水野邦昭著

鎌倉書房, 1978.12

タイトル別名

Hors-d'Œuvre

タイトル読み

ヨーロッパ ノ オードヴル

注記

監修: 辻静雄

遡及データをもとにした流用入力

• NII書誌ID(NCID): BN1210495X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 230p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.3
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 西洋料理