フランス料理の本 : 食卓のエスプリ

書誌事項

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ

辻静雄編著

講談社, 1981-

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タイトル読み

フランス リョウリ ノ ホン : ショクタク ノ エスプリ

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注記

1:オードヴル・スープ. 2:魚介料理. 3:肉料理. 4:野菜・卵料理. 5:デザート

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN12107200
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    5冊
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
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