トゥール・ダルジャン : 伝統のフランス料理

書誌事項

トゥール・ダルジャン : 伝統のフランス料理

クロード・テライユ著 ; 福永淑子訳

柴田書店, 1984.9

タイトル別名

La Tour d′Argent.

タイトル読み

トゥール ダルジャン : デントウ ノ フランス リョウリ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN12108815
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    fre
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    310p
  • 大きさ
    25cm
  • 分類
  • 件名
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