一般食品衛生学

著者

• 宮沢, 文雄 ミヤザワ, フミオ

書誌事項

一般食品衛生学

宮沢文雄著

三共出版, 1992.12

新版

タイトル読み

イッパン ショクヒン エイセイガク

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• 一般食品衛生学

  1995

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12124593
• ISBN:
  • 4782702906
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: ix,277p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生