牛乳・乳製品類、油脂類 : 学校給食用食品選定の手びき

書誌事項

牛乳・乳製品類、油脂類 : 学校給食用食品選定の手びき

日本体育・学校健康センター編

第一法規出版, 1992.3

タイトル読み

ギュウニュウ ニュウセイヒンルイ ユシルイ : ガッコウ キュウショクヨウ ショクヒン センテイ ノ テビキ

注記

参考文献:p122

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN12133889
  • ISBN
    • 4474090748
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    122p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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