牛乳・乳製品類、油脂類 : 学校給食用食品選定の手びき

Author(s)

• 日本体育・学校健康センター ニホン タイイク ガッコウ ケンコウ センター

Bibliographic Information

牛乳・乳製品類、油脂類 : 学校給食用食品選定の手びき

日本体育・学校健康センター編

第一法規出版, 1992.3

Title Transcription

ギュウニュウ ニュウセイヒンルイ ユシルイ : ガッコウ キュウショクヨウ ショクヒン センテイ ノ テビキ

Note

参考文献:p122

Details

• NCID: BN12133889
• ISBN:
  • 4474090748
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 122p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 648.1
  • NDLC : DM451
  • NDLC : PC71
  • NDLC : PA545
• Subject Headings:
  • NDLSH : 牛乳
  • NDLSH : 乳製品
  • NDLSH : 油脂