デザート365

著者

• 服部,広治 ハットリ, コウジ

書誌事項

デザート365

服部広治著

（洋菓子製法シリーズ, 3）

製菓実験社, 1965

タイトル読み

デザート 365

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12138226
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 236p (図版共)
• 大きさ: 18×19cm
• 分類:
  • NDC6 : 588.3
  • NDLC : PC37
• 件名:
  • NDLSH : 菓子
• 親書誌ID:
  • BN12138281